Forskærerkniven fra PROFESSIONAL “S” serien har et glat skær, som skærer let og ubesværet igennem skinke, steg og andet kød. Det stabile FRIODUR® blad, som er ishærdet for en endnu mere poleret finish, gør denne kniv til et praktisk redskab til de daglige køkkenopgaver.
Manøvredygtigheden og kvaliteten af bladet er demonstreret i hvert strøg og gør denne knivserie lige så populær hos professionelle kokke som hos amatørkokkene. Kniven er lavet af ét ubrudt stålstykke, hvilket giver optimal balance og muliggør et fast greb. Det 26 cm lange blad er lavet af den særlige stålformel fra ZWILLING, som består af det helt rette blandingsforhold mellem krom og kulstof. Denne særlige stålformel gør kniven særligt modstandsdygtig over for korrosion og hjælper med at bevare dens skæreevne, selv når kniven bruges i lang tid.
Brystet fungerer som en fingerbeskytter og bidrager også til knivens balance. Forskærerkniven er rundet af med et klassisk plastskaft, som er fastgjort til anglen med tre nitter og glidende overgang, så kniven er mere behagelig at holde om og nemmere at rengøre. Forskærerkniven fra ZWILLING vil uden tvivl imponere med sin overordnede kvalitet og sit traditionelle design.
- FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
- Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
- SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
- Glidende overgang mellem skaft og blad.
- Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.













Mette Hansen –
Denne kniv er fantastisk! Den glider gennem alt, og kvaliteten føles helt i top. Absolut anbefalelsesværdig.
Anders Pedersen –
Zwilling leverer altid god kvalitet, og denne kniv er ingen undtagelse. Perfekt til hverdagens madlavning.
Lise Jensen –
Jeg er virkelig imponeret over denne kniv. Den er skarp, holdbar og har en perfekt størrelse.
Peter Nielsen –
En rigtig professionel kniv. Kan mærke forskellen i kvaliteten med det samme. Godt køb!
Sofie Madsen –
Denne kniv har virkelig gjort madlavningen lettere. Den er let at håndtere og skærer perfekt.
Christian Larsen –
Zwilling er mit go-to mærke, når det kommer til køkkenudstyr. Denne kniv bekræfter bare, hvorfor.
Emma Thomsen –
En fantastisk kniv til en rimelig pris. Den har forbedret min madlavning betydeligt.
Jonas Hansen –
Jeg er meget tilfreds med dette køb. Kniven er virkelig skarp og holdbar. Kan klart anbefales.
Camilla Sørensen –
Denne kniv overgik mine forventninger. Den er perfekt balanceret og nem at bruge.
Martin Kristensen –
Zwilling knive er altid pålidelige, og denne er ingen undtagelse. Virkelig god kvalitet.
Anne Møller –
Jeg elsker denne kniv! Den er skarp, præcis og har en fantastisk følelse i hånden.
Michael Friis –
En virkelig professionel kniv, der gør madlavningen til en fornøjelse. Kan varmt anbefales.
Karen Holm –
Denne kniv har gjort en stor forskel i mit køkken. Den er skarp, holdbar og let at vedligeholde.