Zwilling Knivsæt 2-dele

Professionelle kokke over hele verden sætter deres lid til kvaliteten af knivene fra ZWILLING PROFESSIONAL “S” serien. Sortimentet af nittede knive med fuld angel er en klassiker i de professionelle køkkener og er synonym med fremragende kvalitet. FRIODUR® stålet er rustfrit og ishærdet for at tilvejebringe knive, som man kan regne med. Selv de mest krævende kokke nyder godt af knivenes slidstærke skarphed, modstandsdygtighed over for korrosion og fleksibilitet for perfekte og præcise snit. Et kontinuerligt stykke stål med helpresset finish garanterer en optimalt afbalanceret og sikker kniv. Et ergonomisk, syntetisk skaft muliggør ubesværet skærearbejde.
Dette knivsæt i to dele inkluderer en forskærerkniv (kødkniv) og en stegegaffel til kyndigt at klargøre og servere en hvilken som helst type kød. Den slanke forskærerkniv har et robust 20 cm langt blad og et glat skær til jævnt at skære skiver i alle tykkelser af både råt og tilberedt kød. Udskæring af for eksempel en steg er en smal sag med denne kniv. Den perfekte ledsager til forskærerkniven er den 18 cm lange stegegaffel. Gaflens to lange tænder kan holde kødet sikkert på plads under udskæring og gaflen er ligeledes ideel til servering af kødet. Hvis du ønsker at kokkerere som en professionel hjemme i dit eget køkken, er dette knivsæt fra ZWILLING lige noget for dig.

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
• Glidende overgang mellem skaft og blad.
• Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.